CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

• 100gr thịt thăn chuột heo Bapi băm
• 1/2 bát gạo vo sạch
• 1 củ khoai tây, 1/2 củ cà rốt thái nhỏ
• 2 muỗng nước mắm cho trẻ em, 1 muỗng cafe muối tinh

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Bước 1:

• Hầm cháo cho độ sánh vừa ý

Bước 2:

• Cho chút dầu ăn, làm nóng chảo, đổ khoai tây, cà rốt vào xào sơ rồi cho 1,5 bát con nước vào đun sôi đến khi khoai tây và cà rốt mềm nhừ. Nêm nếm gia vị cho vừa độ mặn với trẻ.

Bước 3:

• Cho phần thịt băm vào chảo xào sơ sau đó đổ phần thịt này vào nồi cháo đang hầm.

Bước 4:

• Cho phần khoai tây và cà rốt hầm vào với cháo thịt, đảo nhẹ tay cho đều trên lửa vừa. Có thể thêm chút dầu oliu rồi bỏ ra tô cho bé thưởng thức.

Lưu ý: Thịt thăn chuột heo Bapi rất mềm nên không cần ninh kỹ để giữ được tối đa dinh dưỡng trong thịt