Cách làm Sườn cốt lết sốt cà chua đổi món lạ miệng
Cách làm Sườn cốt lết sốt cà chua đổi món lạ miệng
07/29/2022

Cách làm Sườn cốt lết sốt cà chua đổi món lạ miệng

Sườn cốt lết sốt cà chua với thịt sườn thấm mềm, vị mặn ngọt rất vừa miệng... thích hợp với bữa cơm gia đình.

NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ

Dành cho 4 người ăn:

  • 500gr sườn cốt lết heo Bapi
  • 3 quả cà chua
  • 3 tép tỏi băm, 1 củ hành tím băm
  • Gia vị: 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng đường, 2 muỗng nước tương

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Bước 1:

Rửa sơ sườn cốt lết heo Bapi rồi thấm khô.

Bước 2:

Làm nóng dầu ăn, chiên đều 2 mặt sườn cho vàng nâu

Bước 3:

Phi thơm hành tỏi, cho cà chua cắt nhỏ vào đảo, cho hết phần gia vị đã chuẩn bị vào đun vừa lửa đến khi nước cạn một nửa. Bỏ phần sườn đã chiên vào đun cùng đến khi thấm gia vị.

Bước 4:

Cho thêm chút hành lá vào đảo cho đỡ hăng rồi bày ra đĩa, trang trí chút ngò cho đẹp mắt.

Lưu ý: Có thể ướp sườn với chút bia và dầu ăn trong 15p trước khi chiên để thịt mềm và mọng nước

Đã thêm vào giỏ hàng

Không thêm được vào giỏ hàng

Đã thêm vào yêu thích

Đã xóa khỏi yêu thích

Thêm vào yêu thích thất bại

Bạn phải đăng nhập để sử dụng chức năng này

Đơn hàng của bạn